Proteinový prášek – kdy ho brát, kolik a jaký vybrat

Potřebujete proteinový prášek? Zjistěte kdy má smysl, kolik ho brát, rozdíl mezi whey a plant proteinem a jak vybrat kvalitní produkt.

Potřebujete vůbec proteinový prášek?

Upřímná odpověď: pravděpodobně ne. Proteinový prášek je potravinový doplněk – ne nutnost. Pokud jíte dostatek masa, vajec, mléčných výrobků a luštěnin, protein z prášku nepotřebujete.

Protein shake má smysl když: nestíháte jíst dostatek bílkovin z jídla, potřebujete rychlý post-workout protein, cestujete nebo nemáte čas vařit, nebo jste vegetarián/vegan.

Druhy proteinových prášků

Whey protein (syrovátkový)

Nejpopulárnější a nejlépe prozkoumaný. Rychle se vstřebává – ideální po tréninku. Obsahuje všechny esenciální aminokyseliny ve výborném poměru. Tři formy: koncentrát (70–80 % proteinu, levnější), izolát (90 %+, méně laktózy), hydrolyzát (nejrychlejší vstřebání, nejdražší).

Kasein

Pomalu se vstřebávající protein – ideální před spaním. Udržuje aminokyseliny v krvi 6–8 hodin a chrání svaly přes noc.

Plant protein (rostlinný)

Pro vegany a vegetariány. Nejlepší jsou kombinace hrachového a rýžového proteinu – společně poskytují kompletní aminokyselinový profil srovnatelný s whey. Hůře chutná ale funkčně dostačující.

Jak poznat kvalitní protein

Složení: První ingredience by měl být protein (whey concentrate, whey isolate). Vyhněte se produktům kde jsou první ingredience sacharidy nebo tuky.

Aminogram: Kvalitní whey protein má obsah leucinu 2–3 g na porci – leucin je klíčový pro svalovou syntézu.

Testování třetí stranou: Hledejte certifikace Informed Sport nebo NSF Certified – zaručují že produkt obsahuje co uvádí etiketa.

Cena: Dobrý protein stojí 400–700 Kč za 1 kg. Extrémně levné produkty mívají nižší obsah proteinu než uvádějí.

Nejčastější dotazy